Condimento alimentare a base di miele e “Aceto Balsamico di Modena IGP” Invecchiato (senza glutine); ricetta dalla tradizione contadina dal gusto agrodolce, morbido ed equilibrato, particolarmente indicato come condimento per insaporire i vostri piatti (su risotti, brasati, insalate, macedonie, panna cotta, pizza bianca) e unico a gocce sul Formaggio di Fossa di Mondaino.
Difficile, se non impossibile, descrivere a parole la dolcezza di questo elisir, delicato come un abbraccio, ma con il carattere dell’Aceto Balsamico di Modena. Vale la pena scoprire il Mieleaceto, correndo il rischio di innamorarsene!
Potrete utilizzare il Mieleaceto® come condimento o esaltatore di sapore su: carni rosse o bianche, alla griglia, lessate, marinata – formaggi sia freschi che stagionati, a pasta molle o dura- verdure cotte a vapore, in pinzimonio – insalatoni con frutta secca, pollo o formaggi – pasta all’uovo, ripiena, fredda – pizza – risotti – carpaccio di carne, pesce spada, tonno – gamberetti – insalate di mare – bresaola – pere e formaggi – frutta fresca come fragole, mele, pere, ananas, cocomero, melone – yogurt – panna cotta – budini – sorbetti – gelato – torte di ricotta ecc..
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